Nhận dạng rượu Macallan 12 năm thơm ngon hàng đầu thế giới

0
82

Nguồn gốc và ý nghĩa của cái tên Macallan được bắt đầu từ chính căn nhà Macallan có tên là Easter Elchies House được xây dựng vào năm 1700. Ngôi nhà này được xây dựng trên một ngọn đồi rộng lớn, bạt ngàn cỏ xanh, đây chính là những kiểu ngôi nhà thường gặp của kiểu điền trang vùng cao nguyên và là đặc trưng lối kiến trúc Scotland. Rượu Macallan là một thương hiệu rượu được đánh giá khá cao, thậm chí nhiều người còn xem đây là dòng rượu Single Malt ngon nhất thế giới.

[​IMG]

Rượu Macallan 12 năm thuộc dòng Single Malt Scotch Whisky có hương vị hảo hạng đoạt nhiều giải thưởng Quốc tế nhất Thế Giới. Điều đó được minh chứng qua hàng loạt sản phẩm của rượu Macallan. THE MACALLAN được biết đến như là nhà sản xuất Single Malt tốt nhất thế giới, trong đó rượu Macallan 12 năm là một thành phẩm mang phong cách cổ điển với màu sắc lôi cuốn mang hương vị nồng nàn khiến người thưởng thức khó mà quên được. Macallan 12 năm là sản phẩm chủ lực và nòng cốt của Hãng rượu The Macallan. Màu sắc của rượu Macallan 12 năm rất tự nhiên, là sự hòa quyện giữa rượu và gỗ Sồi.

Dù đã ra đời và tồn tại qua hơn 3 thế kỷ nhưng thương hiệu Macallan vẫn đứng vững và được đón nhận nồng nhiệt trên toàn thế giới, với các tín đồ đam mê rượu thì không có gì có thể thay thế được loại rượu này. Hiện nay, Macallan thuộc sở hữu của tập đoàn Edrington Group. Những cột chưng cất của rượu Macallan được làm hoàn toàn từ đồng nguyên chất, giúp tăng hương vị mới và độc đáo cho rượu Macallan được sản xuất. Hơn nữa, những thùng gỗ dùng ủ rượu đều được làm từ gỗ sồi đặc biệt khiến rượu có màu sắc tự nhiên, sóng sánh và nhiều mùi hương khó quên khác nhau.

Macallan 12 năm được trưởng thành trong những thùng gỗ Sồi Sherry đã được chọn lọc và sản xuất thủ công tạo cho rượu có hương vị và mầu sắc độc đáo. Sự kết hợp giữa rượu và thùng gỗ Sồi Sherry mang đến cho Single Malt Scotch Whisky sự êm mượt tuyệt vời, Phảng phất hương vị tròn đầy, phong phú và đa. Mỗi giai đoạn sản xuất đều được các chuyên gia theo dõi kiểm tra sát sao để tạo ra loại rượu có thương hiệu nổi tiếng Thế giới này.

Cách ngôi nhà một đoạn xa hơn nữa là những vườn nho trĩu quả, bên trong nông trại là một lò chưng cất, nơi làm ra những chai Macallan hảo hạng đầu tiên. Với diện tích điền trang rộng lớn, Macallan trồng rất nhiều lúa mạch. Phía đông và nam của ngôi nhà giáp với dòng sông nổi tiếng nhất Scotland – Spey. Vào mùa thu hoạch, cả cánh đồng lúa bắt đầu chín vàng, đây chính là một thành phần quan trọng làm nên hương vị riêng biệt và đặc trưng của rượu Macallan.

Rượu Macallan 12 năm chọn lấy phân đoạn ngon nhất, chỉ 16% rượu tinh túy nhất trong quá trình chưng cất được chọn lựa để đưa vào thùng gỗ Sồi Sherry ủ trong nhiều năm để tạo ra hương vị phong phú êm mượt, cân bằng hài hòa với phong cách cực kỳ dễ chịu. Mỗi năm có khoảng 2,5% thể tích rượu bốc hơi ra khỏi thùng gỗ Sồi đã được đóng kín. Macallan 12 năm thuộc dòng Single Malt Scotch Whisky được chưng cất trong những thiết bị bằng đồng rất nhỏ với hình thù độc đáo, lạ mắt để kết tinh hương vị đặc trưng riêng biệt của rượu Macallan.

Bậc thầy chưng cất rượu Macallan Bob Dalgarno luôn quan sát kỹ lưỡng những thùng rượu đang trong các giai đoạn ủ và chọn đúng thời điểm khi mỗi thùng ủ đạt được điểm chín muồi hoàn hảo để đóng chai. Rượu Macallan 12 năm vì được ủ trọn vẹn 12 năm dài trong thùng ex-Sherry của Tây Ban Nha, nên rượu Macallan 12 năm có màu rất đậm, đậm như là được ủ lâu năm hơn vậy. Dòng Sherry Oak thơm hương hoa quả chín, thơm mùi gỗ sồi, mùi gừng nướng, mùi mật ong và hạnh nhân. Rượu Macallan 12 năm là một loại whisky có hương vị đặc trưng và được ủ trong những thùng gỗ sồi được lựa chọn kỹ càng từ Jerez, Tây Ban Nha.

Bạn có thể thưởng thức rượu Macallan 12 bằng nhiều cách như dùng nguyên chất, thêm một ít nước giúp lan tỏa hương vị, thêm một ít đá để cảm nhận hương vị mãnh liệt, thêm đá kết hợp với soda và một lát chanh cho một cảm giác sảng khoái. Rượu Macallan 12 thích hợp làm đồ uống trong những bữa tiệc sang trọng, các cuộc vui sum họp bạn bè, làm quà biếu cho người thân, bạn bè và đối tác làm ăn. Do giá thành của rượu Macallan còn khá cao so với các dòng rượu Single Malt Scotch Whisky khác, rượu Macallan chỉ thích hợp với những người có mức thu nhập khá tại Việt Nam.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here